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橄欖與葡萄酒之地—南耶路撒冷文化景觀介紹

橄欖與葡萄酒之地—南耶路撒冷文化景觀
(圖片來自網路,版權歸原作者)

橄欖與葡萄酒之地—南耶路撒冷文化景觀坐落於耶路撒冷西南幾千米處,位於納布盧斯和希布倫之間的中部高原,於2014年被列為世界文化遺產。

這一文化景觀屬於巴地爾(Battir)山地梯田種植景觀,由一系列的石坎梯田組成,當地的居民巧妙地利用山地地形,開墾層層疊疊的梯田。在多山地區發展梯田農業需要地下水源,通過灌溉渠道灌溉梯田中的作物。梯田這種傳統的耕作方法有利於排水和蓄水,部分梯田用於種植瓜果蔬菜,其他比較幹燥的梯田以種植橄欖樹和葡萄樹為主。